قهوه راس داشن چیست؟ نحوه دم آوری قهوه راس داشن
خلاصه سریع نسبت ۱:۱۵ | ۱۵ گرم قهوه و ۲۲۵ میلیلیتر آب | دمای آب ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتیگراد | آسیاب متوسطریز | زمان کل ۲ دقیقه و ۳۰…
خلاصه سریع نسبت ۱:۱۵ | ۱۵ گرم قهوه و ۲۲۵ میلیلیتر آب | دمای آب ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتیگراد | آسیاب متوسطریز | زمان کل ۲ دقیقه و ۳۰…
یرگاچف تنها یک اسم روی بسته قهوه نیست، بلکه اسم یک منطقه واقعی در جنوب اتیوپیه که این قهوه رو به یکی از خاصترین قهوههای دنیا تبدیل کرده. اگه تا…
اگر تا به حال صبحها جلوی قفسه قهوه ایستادهاید و نمیدانید یک بسته قهوه فوری بردارید یا وقت بگذارید و یک فنجان قهوه دمی درست کنید، تنها نیستید. این یکی…
اگر به دنبال پاسخ کوتاه و قطعی هستید: رست مدیوم (Medium Roast) بهترین و مناسبترین رست قهوه برای موکاپات است. این رست به دلیل ایجاد تعادل کامل بین اسیدیته، شیرینی و…
تاریخچه مختصر قهوه در گذشته در جنگلهای مرتفع اتیوپی شبکهای از شاخه و برگهای درختان استوایی، سایبانی پر آب را روی جنگلی که مملو از تنوع زیستی بود، بوجود آورده…