پایه

بهترین رست مناسب موکاپات

بهترین رست قهوه برای موکاپات

اگر به دنبال پاسخ کوتاه و قطعی هستید: رست مدیوم (Medium Roast) بهترین و مناسب‌ترین رست قهوه برای موکاپات است.  این رست به دلیل ایجاد تعادل کامل بین اسیدیته، شیرینی و…

تاریخچه مختصر قهوه

تاریخچه مختصر قهوه در گذشته در جنگل‌­های مرتفع اتیوپی شبکه­‌ای از شاخه و برگ­‌های درختان استوایی، سایبانی پر آب را روی جنگلی که مملو از تنوع زیستی بود، بوجود آورده…